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Heilfasten, Intervallfasten oder Zuckerpause? So gelingt die Fastenzeit gesund

Mit dem Aschermittwoch beginnt für viele die Fastenzeit. Doch Verzicht bedeutet heute weit mehr als religiöse Tradition. Zwei Ernährungsberaterinnen erklären, welche Formen des Fastens sinnvoll sind, wer vorsichtig sein sollte – und warum die sieben Wochen nicht als Diät genutzt werden sollten.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Mit dem Aschermittwoch beginnt für viele die Fastenzeit. Doch Verzicht bedeutet heute weit mehr als religiöse Tradition. Zwei Ernährungsberaterinnen erklären, welche Formen des Fastens sinnvoll sind, wer vorsichtig sein sollte – und warum die sieben Wochen nicht als Diät genutzt werden sollten.

Beim Heilfasten wird auf feste Nahrung verzichtet. Foto: Adobe Stock/Lumixera
Monika Pieger in ihrem Beratungszimmer. Foto: Markus Pieger

WENDLINGEN. Für manche ist sie kaum mehr als eine Randnotiz im Kalender. Andere nehmen sie ganz bewusst wahr: Mit dem Aschermittwoch hat die Fastenzeit begonnen. Während früher vor allem der religiöse Aspekt im Mittelpunkt stand, nutzen heute viele Menschen die sieben Wochen bis Ostern für einen ganz persönlichen Verzicht. Unter dem Motto „7 Wochen ohne“ bleibt das Smartphone öfter in der Tasche, ...

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