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19-jährige Köngenerin verkauft Dätscher und mehr aus eigenem Foodtruck

Melina Zaiser setzt auf Dinkelgebäck aus dem Holzofen. Damit ihr Geschäft weiter wachsen kann, professionalisiert sie ihre Abläufe – und bereitet sich gleichzeitig auf eine Metzgerlehre vor.

Melina Zaiser mit einer Ladung Dätscher, frisch aus dem Holzbackofen. Foto: Sylvia Gierlichs

KÖNGEN. Schon früh hatte Melina Zaiser Geschäftsideen. Sie zeichnete Autos, dachte über die Zucht von Masthähnchen nach oder überlegte, Sprossen anzubauen und über einen Onlineshop zu verkaufen. Ihre Einfälle spielte sie auf dem Papier durch und besprach sie mit ihrem Vater. Er ...

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