Schwäbische Alb bleibt Bio-Musterregion

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb bleibt für weitere drei Jahre eine Bio-Musterregion. Die Projekte können somit bis Oktober 2027 weiter umgesetzt und ausgebaut werden. Die Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg werden zu einem großen Teil vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz finanziert und gehören zum Bio-Aktionsplan des Landes.

Im Rahmen der Bio-Musterregion werden zum Beispiel diverse Einrichtungen und Betriebe auf ihrem Weg zum Bio-Produkteinsatz begleitet. Das Küchenpersonal wird unterstützt mit Informationen zur Bio-Zertifizierung, Lebensmittelwertschätzung, Speiseplangestaltung und Kalkulation.