Fire and Food BBQ-Week in Münsingen: Grillen mit dem Fleischpapst

MÜNSINGEN. Vergangenes Jahr war noch der Muttertag bei der dreitägigen „Fire & Food BBQ Week“ im Albgut integriert. Bei der derzeit stattfindenden zweiten Auflage schlossen die Veranstalter den Vatertag in das internationale Grill- und BBQ-Event in Münsingen mit ein. Ein kluger Schachzug, denn bereits am ersten Ausstellungstag am Donnerstag strömten knapp 2000 Besucher auf das weitläufige Gelände, auf dem sich rund 70 Aussteller unter freiem Himmel und in den Scheunen präsentieren.

Nicht nur Männer, auch zahlreiche Frauen informierten sich über die neuesten Trends aus den Bereichen Grillen, Barbecue, Garten, Outdoor-Living und -Cooking. Veranstalter Elmar Fetscher brachte es auf den Punkt: „Das ist ein Fest für alle Sinne, mit loderndem Feuer, betörenden Grillaromen und ausgelassener Stimmung, das ist lebendiger BBQ-Lifestyle pur.“

Ob argentinische Grillkunst, skandinavisches Wild-Cooking oder prominent besetzte Masterclasses, um die eigenen Grill- und BBQ-Skills zu formen. Die Besucher kamen bereits am ersten Ausstellungstag auf ihre Kosten. Die Grillindustrie zeigt im Albgut einige Neuentwicklungen der Saison. Dazu gehören kleine Campinggrills genauso wie Feuerplatten, ...