Bürger wollen Kohlberger Brennerei retten

KOHLBERG. Die Gemeinde Kohlberg besitzt direkt neben der historischen Kelter eine Brennerei. Diese ist ein besonderes Alleinstellungsmerkmal für die Jusigemeinde. Die Brennerei wurde zusammen mit einem alten Bauernhaus erworben, das zur Freistellung der Kelter abgebrochen wurde. Jetzt benötigt die Brennerei dringend eine Renovierung. Besonders das Dach ist in einem schlechten Zustand.

Der Arbeitskreis Kelter Kohlberg setzt sich für die Renovierung und den Erhalt der Brennerei in Kohlberg ein und sucht noch Mitstreiter, die sich ebenfalls für das Projekt „Kohlberger Brennhäusle“ engagieren. „Der Bestand vieler Obstbäume im Biosphärengebiet rund um den Jusi kann nur dann erhalten werden, wenn neben der aufwändigen Pflege der Bäume auch interessante Möglichkeiten und Anreize zur Verwertung der Ernteerträge bestehen“, argumentiert Günther Arnold, Erster Vorsitzender des AK Kelter. „Dazu gehört neben dem Verzehr der Früchte und der Verarbeitung zu Saft, Most, Kuchen, Konserven oder Dörrobst auch die Herstellung hochwertiger Obstbrände. Deshalb hat der Erhalt der Brennerei für uns eine hohe Bedeutung.“

Unter dem Motto „Geistreiches aus Kohlberg“ stellt der Arbeitskreis Kelter eine Aktion ...