Linsenhofen
Darum ist die Kelter in Linsenhofen auch nach 500 Jahren das Herz des Dorfs
Ein halbes Jahrtausend liegt die erste urkundliche Erwähnung des Kleinods zurück. Die Kelter erzählt Geschichte und Geschichten – und sie könnte auch weiterentwickelt werden, meinen zwei HfWU-Studierende.
LINSENHOFEN. Früchte zu Saft. Wenn im Spätsommer wieder die Presse läuft und der Duft der heimischen Genusskugeln das alte Gemäuer und Gebälk durchströmt, werden aus Tälesäpfeln Saft und Most hergestellt. Dann kommen dort die Menschen wieder zusammen, wie sie sich schon vor mehr als einem halben Jahrtausend in der Kelter einfanden, um aus Reben Wein zu machen. Dass die Kelter das Herz der ...
Linsenhofen | 12.09.2026 - 05:00
Frühe Weinlese in Linsenhofen: gute Aussichten trotz Trockenheit
„Wenn das Land austrocknet“: In unserer Serie fragen wir nach den Auswirkungen von Hitze und Dürre auf Landwirtschaft und Natur in der Region. Trotz des Rekordsommers zeigt sich der Linsenhöfer Winzer Helmut Dolde am ersten Tag der diesjährigen Weinlese zufrieden. Die Trockenheit beschäftigt ihn dennoch.
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