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Die Familie Waldmann präsentiert in Beuren die Kunst der Zuckerhasen

Celine und Clint Waldmann halten die süddeutsche Tradition am Leben. In der riesigen Formsammlung finden sich einige Schätze. Und sogar ein Rekord.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Celine und Clint Waldmann halten die süddeutsche Tradition am Leben. In der riesigen Formsammlung finden sich einige Schätze. Und sogar ein Rekord.

Clint Waldmann mit der fertigen Zuckerhasen-Figur Foto: Johannes Aigner
Zucker, Wasser und Lebensmittelfarbe kommen in den Topf. Foto: Johannes Aigner
Ein wenig Glukose verbessert die Konsistenz. Foto: Johannes Aigner
Celine Waldmann bereitet die Formen vor. Foto: Johannes Aigner
In der Familiensammlung sind Hunderte Formen. Foto: Johannes Aigner
„Pfennighasen“ heißen diese – wohl, weil der Stückpreis damals einen Pfennig betrug. Foto: Johannes Aigner
Die größte Zuckerhasenform der Welt. Foto: Johannes Aigner
Während sich Clint Waldmann um die großen Formen kümmert, gießt Schwester Celine Lollis. Foto: Johannes Aigner
Einmal füllen... Foto: Johannes Aigner
...und wieder ausgießen. Foto: Johannes Aigner
Foto: Johannes Aigner
Foto: Johannes Aigner
Kurios: Eine Zeppelin-Zuckerform Foto: Johannes Aigner
Das fertige... Foto: Johannes Aigner
...Meisterwerk. Foto: Johannes Aigner

BEUREN. “Für so was hat die Oma früher ganz lange gespart“, sagt eine ältere Dame und deutet in Richtung eines roten Zuckerhasens. Ein kleiner Bub, vermutlich ihr Enkel, steht mit großen Augen davor, bewundert das filigrane Stück und lutscht an seinem Daumen. „Komm, wir holen dir einen Lolli“, sagt seine Großmutter und legt ihm die Hand auf die Schulter.

Es ist mittlerweile fast schon selbst eine ...

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