Am gestrigen Sonntag gab’s zum Saisonauftakt im Freilichtmuseum Beuren Kulinarisches von den „Sieben im Süden“
BEUREN. „Flach ausstreichen, bloß nicht weglupfen“ – Harald Fischer ließ die Messerklinge locker über das Brett fliegen. Schon rutschte die nächste Ladung Spätzle ins dampfende Kochwasser. In einem Tempo, dass selbst eingefleischten Schwaben unter den Zuschauern schwindelig wurde. Zwei ...