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Fröhliches Geschnatter aus einem Beurener Maisacker
In Balzholz dürfen Gänse sich an Getreide satt fressen, damit einmal eine kulinarische Köstlichkeit aus ihnen wird
Plötzlich ist es zu hören, das Geschnatter von Gänsen auf dem Weg von Beuren nach Balzholz. Irgendwo zwischen Äckern und einer Obstplantage müssen die Tiere sein, doch es ist kein Stall zu sehen und der nächste landwirtschaftliche Betrieb ist weit weg.
BEUREN-BALZHOLZ. Wer dem Geschnatter neugierig nachgeht, wird wider Erwarten in einem Maisfeld fündig: 180 Gänse sind dort Tag und Nacht frei im großen Pulk unterwegs, dürfen fressen wann und so viel sie wollen. Die Gänse leben im Glück, weil Projekt-Initiator Norbert Hartlieb genug hatte von einer fettigen und schlecht schmeckenden ...
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