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Wechselhaftes Aprilwetter macht Nürtinger Spargelbauern zu schaffen

Die Spargelsaison hat begonnen. Trotz frühen Erntebeginns fallen die Erträge aufgrund schlechter Wetterverhältnisse bescheiden aus.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Die Spargelsaison hat begonnen. Trotz frühen Erntebeginns fallen die Erträge aufgrund schlechter Wetterverhältnisse bescheiden aus.

Spargel stechen ist eine harte körperliche Arbeit Foto: Juergen Holzwarth
Die Sortiergruppe von Henzlers Rammerthof stuft das Stangengemüse in die verschiedenen Handelsklassen ein. Foto: Sanchez Ferrer

NT-RAIDWANGEN. Bereits Ende März gab es den ersten regionalen Spargel auf den Märkten zu kaufen. Im Vergleich zum Vorjahr, als die Ernte bei der Firma Henzler Beeren- und Spargelanbau aus Raidwangen erst in der zweiten Aprilwoche begann, freuten sich die Leute dieses Jahr schon zum Osterfest über das Stangengemüse auf dem Esstisch.

Guido Henzler, Geschäftsführer der Firma Henzler und Spargelbauer, ...

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