Marziale hat in Nürtingen große Pläne

NÜRTINGEN. Der Erfolg kam mit einer hauchfein geschnittenen italienischen Salami. Als erstes Unternehmen habe man dieses importierte Feinkosterzeugnis in Deutschland auf den Markt gebracht, sagt Costantino Marziale. Das Produkt verkaufte sich so gut, dass das Finanzamt bei dem Nürtinger Großhändler verwundert nachgefragt habe, „warum wir als kleine Firma so viel Umsatzsteuer bezahlen“, erzählt der Firmengründer und schmunzelt: „Ich antwortete, wir haben einen Goldfaden gefunden.“

Schon sein ganzes Berufsleben dreht sich bei Costantino Marziale alles um italienische Lebensmittel. Seine Mutter Celestina hatte 1971 in Nürtingen in der Kirchheimer Straße einen italienischen Laden aufgemacht. Dort half der gebürtige Apulier in den Ferien mit. Bei seinem Onkel, der in Stuttgart einen Feinkostmarkt betrieb, hat er 26 Jahre lang gearbeitet. „Dann brauchte ich eine neue Herausforderung“, sagt er. Zusammen mit seiner Frau Ursula, die aus Zizishausen stammt, gründete er 2006 einen eigenen Vertrieb zunächst für italienische Tiefkühlspezialitäten.

Zwei Jahre später kam dann die besagte Salami hinzu, die in den Folgejahren zu einem enormen Umsatzwachstum führte. Es folgten weitere Produkte, ...