NTZ+ Reportage
Die Bempflingerin Bärbel Schietinger bäckt Weihnachtskekse wie gemalt
Mit Hingabe und Begeisterung bäckt Bärbel Schietinger köstliches Weihnachtsgebäck, um damit in der Adventszeit anderen Menschen eine Freude zu machen. Es macht Spaß, der Hobbykonditorin über die Schulter zu schauen und hinterher zu naschen. Von Anneliese Lieb
„Der Geschmack ist fantastisch“ oder „Nicht in die Küchenmaschine! Teig klebt“ steht handgeschrieben am Rand. „Es gibt kein Rezept in der Sammlung, das ich nicht abgewandelt und verändert habe“, sagt Bärbel Schietinger. Schon im zeitigen Herbst holt die begeisterte Hobbybäckerin ihren Sammelhefter aus dem Regal und stellt die Einkaufsliste zusammen. Mehl, Butter, Nüsse, Schokolade, Kuvertüre, ...
