Esslingen
Manufaktur in Esslingen: Macarons made im Schwobaländle
Tobias Urban aus Köngen stellt das Baisergebäck mit Cremefüllung selbst her und vertreibt es unter dem Markennamen „Dein Macaron“. Der Erfolg spricht für sich.
ESSLINGEN/KÖNGEN. Mit 15 Jahren war sein Ziel Sternekoch zu werden. Mit 22 war er bereits Küchenchef. Jetzt im Alter von 34 Jahren und weiteren Stationen in der Gastronomie hat Tobias Urban seine eigene Manufaktur für Macarons gegründet. Und wer den jungen Mann kennt, den würde es nicht weiter verwundern, wenn das nicht die letzte ...
Nürtingen | 07.08.2025 - 05:00
Lars Lehnert aus Nürtingen: mit zwei Oldtimern von Bayern an den Polarkreis
Der als Polarforscher bekannte 46-Jährige, der aus Neckarhausen stammt, ist mit Freunden in einem Volkswagen K70 und einem Bugatti Replika auf einer beinahe 3000 Kilometer langen Fahrt vom Schliersee nach Nordschweden gefahren. Wie ist die Fahrt gelaufen? Und was ist der Grund für die Abenteuer-Reise?