NTZ+ Neckartenzlingen
Ein italienisches Restaurant öffnet im Hirschkeller Neckartenzlingen
Im historischen Gewölbe wird nach langer Zeit wieder der Herd angefeuert: Der Koch Franco Russo eröffnet am Freitag, 19. April, das Restaurant Franco‘s Hirschkeller. Vorab sprachen wir mit ihm über sein Vorhaben.
NECKARTENZLINGEN. In der Küche im Hirschkeller wabert der Duft von Minze und Ingwer durch die Luft. Franco Russo, Koch und Geschäftsführer des neuen Restaurants Franco‘s Hirschkeller, rührt mit einem Holzlöffel durch einen Edelstahl-Topf. Er koche Sirup ein, nach einem Hausrezept, sagt er. Später biete er ihn als Limonade an oder mische ihn in Aperitifs.
Die Vorbereitung läuft auf Hochtouren. Am Freitag, 19. April, feiert der Gastronom Eröffnung in der Gaststätte im historischen Gewölbe. Lange Zeit blieb dort der Herd kalt, zuletzt war bis 2018 viele Jahre ein italienisches Restaurant ...
Zugang wählen und weiterlesen:
Alle Angebote jederzeit kündbar!
Digital Basis
- Alle Artikel auf NTZ.de lesen
- Monatlich kündbar
- Mit PayPal bezahlen
monatlich
Digital Voll mit E-Paper
- Alle Artikel auf NTZ.de lesen
- Jeden Tag (Mo.-Sa.) die digitale Zeitung als E-Paper inklusive Zeitungsarchiv
- Vorabend Ausgabe als E-Paper
- Sport am Wochenende
- Monatlich kündbar
- Mit Paypal bezahlen
*
monatlich
Digital Tagespass für 24 Std.
- Alle Artikel auf NTZ.de lesen
- Zugang zum E-Paper inklusive Zeitungsarchiv
- Mit PayPal bezahlen
einmalig
Alle Angebote in der Übersicht:
Angebote
vergleichen
Sie sind bereits Abonnent?
Hier
einloggen
NTZ+ Wendlingen | 06.02.2025 - 05:00
Wie es nach dem Abriss des alten Norma-Gebäudes in Wendlingen weitergeht
Am Gebäude Albstraße 29 haben die Entkernungsarbeiten begonnen. Als Neubebauung kommt ein Ärztehaus, Wohnungen und Gastronomie in Frage. Die Stadt zieht in Betracht, das Projekt selbst umzusetzen – doch das sehen nicht alle so.
NTZ+ Nürtingen | 05.02.2025 - 05:00
Wie ein ukrainischer Puppenspieler in Nürtingen eine neue Heimat gefunden hat
Mit dem Verein Balagan geht Danyil Turok vor allem auf Kinder zu. Wie der Künstler damit den kulturellen Austausch und die Integration anregen will, erklärt er im Gespräch mit der Nürtinger Zeitung.