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Nürtinger Hochschule will Beitrag zu sicherer Lebensmittelversorgung leisten

Professorinnen und Professoren bieten dem Land in einem Positionspapier ihre Mitwirkung an einer krisensicheren Versorgung an. Die HfWU sieht sich gut aufgestellt, doch brauche es auch notwendige Ressourcen.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Professorinnen und Professoren bieten dem Land in einem Positionspapier ihre Mitwirkung an einer krisensicheren Versorgung an. Die HfWU sieht sich gut aufgestellt, doch brauche es auch notwendige Ressourcen.

Zur Sicherung der Lebensmittelversorgung sind viel Technik und auch viel Forschung im Spiel, die Nürtinger Hochschule trägt ihren Teil dazu bei. Foto: Rene Schmidt/Adobe Stock 1200 800
Zur Sicherung der Lebensmittelversorgung sind viel Technik und auch viel Forschung im Spiel, die Nürtinger Hochschule trägt ihren Teil dazu bei. Foto: Rene Schmidt/Adobe Stock

NÜRTINGEN. Spärlich bestückte oder gänzlich leere Regale in den Lebensmittelmärkten konnten sich viele Bundesbürger lange nicht vorstellen. Zu Beginn des Angriffskriegs, den Russland gegen die Ukraine führt, wurde dieses Szenario Realität. Und auch infolge der kriegerischen Auseinandersetzung zwischen den USA und dem Iran drohen Engpässe, nicht nur bei Kraftstoffen.

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