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Hengstenberg in Esslingen feiert 150 Jahre: das Ende der Sauerkraut-Explosion

Das Unternehmen Hengstenberg feiert Geburtstag. Die Städtischen Museen Esslingen erinnern mit einem Ausstellungsstück daran. Die Firmengeschichte war auch kurios. Die Firma stoppte etwa das Platzen von Sauerkrautdosen.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Das Unternehmen Hengstenberg feiert Geburtstag. Die Städtischen Museen Esslingen erinnern mit einem Ausstellungsstück daran. Die Firmengeschichte war auch kurios. Die Firma stoppte etwa das Platzen von Sauerkrautdosen.

So sahen die Produktionsstätten der Firma Hengstenberg im Jahr 1912 aus. Damals wurden die Essiggurken noch in großen Blecheimern abgepackt. Der Lebensmittelhändler verkaufte sie dann lose an seine Kunden. Foto: Archiv 1200 800
So sahen die Produktionsstätten der Firma Hengstenberg im Jahr 1912 aus. Damals wurden die Essiggurken noch in großen Blecheimern abgepackt. Der Lebensmittelhändler verkaufte sie dann lose an seine Kunden. Foto: Archiv

ESSLINGEN. Echte Zuneigung und Herzenswärme vereint mit schwäbischem Pragmatismus und gesundem Erwerbsdenken. Eine perfekte Mischung. Bei Richard Alfred Hengstenberg hat sich diese Kombination wohl bewährt. Das Kapital seiner Ehefrau Marie, geborene Melzer, rettete seine Firma. Auch dank ihr kann der Lebensmittelhersteller mit administrativer Firmenzentrale und Hauptsitz in

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