Bauernmarkt am Naturschutzzentrum Schopfloch

SCHOPFLOCH. Das Naturschutzzentrum Schopflocher Alb lädt in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsamt des Landkreises Esslingen am Sonntag, 20. September, von 11 bis 16 Uhr zum 28. Bauernmarkt auf sein Gelände im Vogelloch 1, Lenningen/Schopfloch, ein.

In Anlehnung an die neue Dachmarke des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, das die Veranstaltung im Rahmen der Gläsernen Produktion auch fördert, lautet das Motto in diesem Jahr: „Das ganze Land zu Tisch auf der Schwäbischen Alb – Alb trifft Orient“.

Regionale Produkte treffen auf orientalische Aromen

Das Motto soll zeigen, dass sich Regionalität und kulinarische Vielfalt miteinander verbinden lassen. Was auf der Alb wächst und entsteht, kann auch ganz neue kulinarische Wege gehen. So lädt der Bauernmarkt zugleich dazu ein, regionale Produkte zu entdecken, Neues auszuprobieren und die Schwäbische Alb von ihrer kulinarisch weltoffenen Seite kennenzulernen.

Beim diesjährigen Schaukochen treffen regionale Produkte der Schwäbischen Alb auf orientalische Aromen und Zubereitungsarten. So entstehen neue Geschmackskombinationen und es wird gezeigt, wie vielseitig heimische Produkte eingesetzt werden können.

Rund 20 Verkaufs- und Informationsstände, überwiegend von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region, präsentieren ihre Produkte. Weitere Akteure rund um die Landwirtschaft informieren über ihr Engagement in Sachen nachhaltige Ernährung, Naturschutz, Biodiversität und vielem mehr und laden zu Mitmachaktionen für Jung und Alt ein.

Auch Büffel gibt es

Das Angebot reicht von Back- und Teigwaren über Obst und Bienenprodukte bis hin zu Molkerei- und Wurstwaren von Rind, Schaf, Ziege und sogar Büffel. Wein, Secco, Bier und Hochprozentiges von heimischen Streuobstwiesen und Äckern runden das Angebot ab. Auch Weidenkörbe, Lammfelle und Seifen findet man auf dem Bauernmarkt. Bauernhofeis darf an einem solchen Markttag ebenfalls nicht fehlen. Verschiedene Anbieter laden mit herzhaften und süßen regionalen Spezialitäten sowie Getränken zum Verweilen und Genießen ein.

Start mit Gottesdienst

Das Programm beginnt um 10 Uhr mit einem Familiengottesdienst der Kirche im Grünen, einer Einrichtung der Evangelischen Landeskirche in Württemberg und der Julius-von-Jan-Gemeinde Lenningen, auf dem Gelände des Naturschutzzentrums. Um 11 Uhr eröffnet Marion Leuze-Mohr, Erste Landesbeamtin des Landkreises Esslingen, den Bauernmarkt. Für die musikalische Umrahmung des Bauernmarkts sorgt der Musiker Carlo Haggard mit einer Mischung aus Oldies und Klassikern der Rock-, Country- und Popmusik.