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30 Jahre Schümli in Nürtingen: Als der Latte macchiato noch exotisch war

Als Wolfgang Walz und Elke Blaschczik 1996 das Café Schümli in der Nürtinger Altstadt eröffneten, brachten sie ein Konzept in die Stadt, das es dort bis dahin nicht gegeben hatte. Heute ist das Schümli längst eine Institution in Nürtingen und der Region. Doch in den ersten Jahren lief es alles andere als rund.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Als Wolfgang Walz und Elke Blaschczik 1996 das Café Schümli in der Nürtinger Altstadt eröffneten, brachten sie ein Konzept in die Stadt, das es dort bis dahin nicht gegeben hatte. Heute ist das Schümli längst eine Institution in Nürtingen und der Region. Doch in den ersten Jahren lief es alles andere als rund.

Wolfgang Walz und Elke Blaschczik feiern mit dem Schümli 30-Jähriges. Foto: Matthäus Klemke 1200 800
Wolfgang Walz und Elke Blaschczik feiern mit dem Schümli 30-Jähriges. Foto: Matthäus Klemke

NÜRTINGEN. Die Kinderaugen werden groß, sobald die Kleinen die Confiserie in der Neckarsteige 14 betreten. Beim Anblick der vielen bunten Pralinen, verzierten Törtchen und mit Schokoladenguss überzogenen Torten fällt die Auswahl schwer. Während sich das Mädchen die Nase an der Auslage plattdrückt, hat ihr Vater heute einen besonderen Auftrag. Auf seinem Handy zeigt er Konditormeister Wolfgang ...

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