NTZ+ Wendlingen

Mais fürs Popcorn aus Kirchheim

Popcorn aus der Region? Alles ist möglich: Auf den Äckern zwischen Ohmden und Jesingen ist jetzt das erste Mal Mais geerntet worden, der süß oder salzig als Snack Karriere machen soll. Es handelt sich um die Sorte „Mushroom“.

Albrecht Blessing, Jürgen Hieber und Benjamin Osswald (von links) können sich über die erste gelungene Ernte freuen. Fotos: Brändli
Der Mais wird in Ulm zu Popcorn verarbeitet

KIRCHHEIM. Karamellisiert und knusprig, süß oder pikant: Popcorn lässt den Fans das Wasser im Mund zusammenlaufen. Erinnerungen an Kinoabende und häusliche Netflix-Runden kommen auf. Süßes Popcorn ist in Deutschland die unschlagbare Nummer eins. Doch die Konkurrenz schläft nicht: Curry, Pfeffer oder Kräuter – alles passt zu den aufgepoppten Maiskörnern. Am schönsten ist es, wenn der leckere ...

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