NTZ+ Grabenstetten

Das Gasthaus Hirsch in Grabenstetten hinterlässt eine Lücke

Vor Kurzem wurde das Gebäude der ehemaligen Traditionswirtschaft in Grabenstetten abgebrochen. Rudi Jahn und Christof Laden haben es beobachtet – und erinnern sich an eine Zeit, als es noch für das Pflaumenauflesen im „Hirschgarten“ ein Stück Brot mit Hausmacher-Leberwurst gab.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Vor Kurzem wurde das Gebäude der ehemaligen Traditionswirtschaft in Grabenstetten abgebrochen. Rudi Jahn und Christof Laden haben es beobachtet – und erinnern sich an eine Zeit, als es noch für das Pflaumenauflesen im „Hirschgarten“ ein Stück Brot mit Hausmacher-Leberwurst gab.

Rudi Jahn (links) und Christof Ladner beobachten die Abbrucharbeiten am alten Gasthaus Hirsch in Grabenstetten. Foto: Julian Baum
Das historische Gebäude-Ensemble im Grabenstetter Ortskern mit Kirche, Geburtshaus von David Friedrich Weinland und Gasthof Hirsch. Foto: Leo BW

GRABENSTETTEN. Es habe sich viel verändert im Ort, sagt Rudi Jahn aus Grabenstetten nachdenklich: „Ich kann mich noch ans alte Rathaus und an den Kindergarten erinnern. Die Lastwagen vom Kazmaier sind vorn kaum um die Ecke gekommen.“

In der Tat hat sich das Ortsbild gewandelt. Mit dem Abbruch des Gasthofs Hirsch verschwand jüngst ein Stück Geschichte. Wirtschaften gab es in der Vergangenheit ...

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