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Was ist eigentlich die Neuffener „Nasse Brezelwoche“?

Ab Mittwoch, 12. Februar, dreht sich im Fliegerheim der Tälesstadt alles um das Lieblingsgebäck der Schwaben. Die Veranstaltung fußt auf einer alten Tradition der ortsansässigen Bäcker.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Ab Mittwoch, 12. Februar, dreht sich im Fliegerheim der Tälesstadt alles um das Lieblingsgebäck der Schwaben. Die Veranstaltung fußt auf einer alten Tradition der ortsansässigen Bäcker.

Drei Tage lang gibt es in Neuffen warme Brezeln aus dem Ofen. Foto: Symbolbild/msl33 - stock.adobe.com 1200 800
Drei Tage lang gibt es in Neuffen warme Brezeln aus dem Ofen. Foto: Symbolbild/msl33 - stock.adobe.com

NEUFFEN. Frisch aus dem Ofen sollten sie im Idealfall sein, leicht fluffig, trotzdem knusprig und mit dünnen „Ärmchen“. Sonst wird aus der schwäbischen „Brezl“ schnell eine bayrische „Brezn“. Die Liste der Anforderungen an das Lieblingsgebäck aus dem Ländle ist lang. Nass sollte sie allerdings nicht sein.

Dennoch startet am Mittwoch, 12. Februar, in Neuffen die „

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