NTZ+ Landkreis Esslingen
Der Spargel aus den Wäldern der Teckregion
Der Japanische Staudenknöterich sieht dem grünen Spargel gar nicht unähnlich und wird in einigen Ländern wie das Gemüse verwendet – aber geht das auch in der Teckregion und ist das erlaubt?
LANDKREIS ESSLINGEN. Derzeit lässt man beim Kauf von 500 Gramm grünem Spargel gut und gerne sieben Euro liegen. Selbst auf die Suche gehen zu können und das frische Gemüse im Wald zu ernten, käme daher wie gerufen. Aber ist das wirklich möglich? „Theoretisch schon“, sagt die Kräuterpädagogin und zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin Simone Kerner-Jungfleisch. Die Dettingerin denkt dabei an ...
NTZ+ Landkreis Esslingen | 03.06.2025 - 05:00
Tageselternverein im Kreis Esslingen mit neuer Führungsspitze
Die Nürtingerin Nicole Lauer ist seit 1. April Geschäftsführerin des Vereins. Die wirtschaftliche Leitung hat Petra Heller übernommen. Gemeinsam wollen sie die Erfolgsgeschichte fortschreiben. Ein Ziel hat Lauer dabei fest vor Augen.
