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Kochherd mit Kohlenschütte im Freilichtmuseum Beuren

Museumsstück des Monats: Fingerspitzengefühl und Erfahrung waren zum Kochen und Backen gefragt.

Der KOWA-Kohleherd ist das Museumsstück des Monats. Foto: Schäffler

BEUREN. Heute steht der Kochherd als Museumsstück in der Küche der Schreinerei aus Ohmenhausen im Freilichtmuseum Beuren. Manchen Älteren ist er vielleicht noch aus Kindertagen vertraut. Wie viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung dazu gehörte, die Temperatur und Backzeit richtig einzuschätzen lässt sich heute kaum mehr ermessen.

Wohlweislich beschränkt sich das Museumsteam an Aktionstagen auf ...

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