Ob Kartoffelbrei, Kartoffelsalat, Kartoffelpuffer oder Bratkartoffeln – die Knolle, die ursprünglich aus den südamerikanischen Anden nach Europa kam, gehört immer noch zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Wie vielfältig jedoch Kartoffeln sind, zeigt nun eine Ausstellung im Freilichtmuseum in Beuren. Seit Sonntag kann man sich hier über die älteste Sorte „Skerry Blue“ aus Irland ...