Familie Bürk hat sich mit der Wiese einen Traum erfüllt und produziert im Rahmen des Nürtinger Apfelsaftprojekts eigenen Bio-Apfelsaft
NÜRTINGEN. Streuobstwiesen schaut sich jeder gerne an, aber nach den Äpfeln bücken sich immer weniger Menschen. Seit zehn Jahren bemüht sich der Förderverein Nürtinger Apfelsaft darum, das Bücken wieder lohnend zu machen, und zahlt Erzeugern, die nach ökologischen ...