Wirtschaft
Ein Beitrag zur Standortsicherung
Die Firma Kimmich errichtete eine neue Lagerhalle und setzt auf die Zukunft des Filderspitzkrauts
AICHTAL-GRÖTZINGEN. Zurzeit ist es ruhig auf dem Gelände der Firma Kimmich am Ortsrand von Grötzingen schräg gegenüber des Naturtheaters. Die Herstellung von Sauerkraut ist ein Saisongeschäft. Von August bis Dezember geht es hier rund, dann liefern die Landwirte von den Fildern ihre Ernte ab. Circa 15 000 Tonnen Rohware werden im Betrieb von Jörg Kimmich jährlich verarbeitet. Zu frischem ...
Nürtingen | 06.09.2025 - 05:00
Nach Heller-Übernahme: Das sagt ein Maschinenbau-Professor zur Lage der Branche
Wirtschaft regional: Steffen Ritter leitet an der Reutlinger Hochschule den Studiengang Maschinenbau. Wir sprachen mit ihm über die Branche und darüber, warum es selbst für erfolgreiche Firmen schwer ist, alleine zu überleben.