Smoothies mixen

BEUREN (pm). „Buntes gesund genießen“ – unter diesem Motto steht die Mitmachaktion für Familien am Donnerstag, 16. August, zwischen 14 und 17 Uhr im Freilichtmuseum Beuren. Zwei verschiedene Sommer-Smoothies aus saisonalem Obst und Gemüse dürfen nach eifrigem Schnippeln gemixt und verkostet werden. Iris Beichter, Referentin für Kinderernährung im Landkreis Esslingen, gibt dabei Tipps zur Herstellung des Fruchtsaftes. Basis der sämig-cremigen Smoothies ist das Fruchtmark oder Fruchtpüree, das je nach Rezept mit Säften, Wasser oder Milchprodukten gemischt werden kann. Informatives zu Obst und Gemüse kommt nicht zu kurz. Die Früchte stammen zum Teil aus den historischen Hausgärten oder den Streuobstwiesen des Museumsdorfs. Die Mitmachaktion will Lust auf die regionale und saisonale Obst- und Gemüsevielfalt machen und gehört zum Ausbau des Freilichtmuseums zum „Erlebnis.Genuss.Zentrum für alte Sorten“. Auf dem Museumsgelände kann eine enorme Vielfalt regionaler Kulturpflanzen entdeckt werden. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Zusätzlich zum Eintrittspreis wird eine kleine Teilnahmegebühr erhoben.