(bg) Wollte man einem Fremden die Leckereien der schwäbischen Küche näherbringen, gäbe es für ihn natürlich als Erstes Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen, als Zweites Maultaschen (geschmälzt oder in der Brühe) und als Drittes Kässpätzle. Das Gericht kennen allerdings nicht nur Schwaben. Auch in der Schweiz und in Österreich wird die gehaltvolle Kombination aus Teigwaren, Käse und Röstzwiebeln ...
