Gesund

Stabiler Blutzucker

Eine wichtige Komponente fürs Wohlbefinden

Was und wie man isst, hat Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und somit auf das Wohlbefinden. Foto: Pexels

Müdigkeit, Leistungstiefs und Konzentrationsschwierigkeiten, diese Beschwerden können verschiedene Ursachen haben. Ein instabiler Blutzuckerspiegel könnte eine davon sein. Unter dem Begriff versteht man die Menge an Glukose, die sich im Blut befindet. Sie wird aus der Aufspaltung von Kohlenhydraten gewonnen, die über die Nahrung aufgenommen werden. Die Ernährung spielt also eine große Rolle bei der Balance der Blutzuckerwerte. Besonders zuckerreiche Lebensmittel wie zum Beispiel Süßigkeiten lassen den Glukosegehalt im Blut in die Höhe schnellen und man fühlt einen Energiekick. Genauso schnell fällt dieser aber wieder ab und ein Leistungstief macht sich bemerkbar. Ein instabiler Blutzuckerspiegel kann somit zu Heißhungerattacken und ungewünschter Gewichtszunahme führen. Um dem entgegenzuwirken, sich ausgeglichen und leistungsstark zu fühlen, kann man seine Ernährung, aber auch seinen Lebensstil unter die Lupe nehmen. Mit dem Verzicht auf Weißmehl oder zuckerreiche hochverarbeitete Produkte kann schon viel erreicht werden. Solche lassen sich durch Vollkornprodukte ersetzen. Diese werden langsamer verdaut, der Blutzuckerspiegel steigt nur allmählich an und man bleibt länger satt. Alternativ kann auf gesunde Fette als Energielieferant zurückgegriffen werden, denn auch hier findet ein komplexerer Verdauungsprozess statt. Achtsames Essen und Pausen zwischen den Mahlzeiten helfen ebenfalls die Werte stabil zu halten. Dasselbe gilt für einen gesunden Schlaf und Stressreduktion.

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