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Was tun mit dem Obst im Kreis Esslingen?

Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies bietet Informationen rund um Sortenbestimmung und Verarbeitung.

Bald sind die ersten Äpfel reif. In verschiedenen Kursen gibt es Ideen, was man alles daraus machen kann. Foto: Ralf Just

BIOSPHÄRENGEBIET. Die Erntezeit im schwäbischen Streuobstparadies steht vor der Tür. In Europas größter zusammenhängender Streuobstlandschaft reifen derzeit Äpfel und Birnen heran und warten auf Ernte und Verarbeitung. Über

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