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Die deutschen Rinderbestände sinken

Im Kreis Esslingen geht die Rinderhaltung ebenfalls zurück: aktuell werden 8775 Tiere gehalten, 383 weniger als noch vor fünf Jahren

Was vor 8000 Jahren in Anatolien als Arbeitstier begann, das nebenbei Milch, Fleisch und Häute lieferte, ist längst zum lukrativen Industriezweig geworden: Ob schwarzbuntes oder rotbuntes Holsteinrind oder Fleckvieh – Rinder sind die wichtigste Einkommensquelle für die deutsche Landwirtschaft.

(sus) 12,3 Millionen Milchkühe, Mastrinder, Zuchttiere, Mutterkühe oder Kälbchen stehen momentan in den ...

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