AICHTAL-GRÖTZINGEN (hal). Zucchiniblüten mit Ricottafüllung, Spargeltarte, Gnocchi mit Salbei und Saltimbocca, Panna cotta speziale, Grand-Marnier-Schokotorte mit Orangenpesto – nein, es ist nicht der Blick in die Speisekarte eines Gourmettempels. Es war die Menüfolge in der Mensa der Grund- und Hauptschule in Grötzingen.
Es war der besondere Abend, einmal im Jahr, an dem die Lehrerinnen und die ...