Region
„Das ist kein neuer Skandal“
Dr. Gerhard Stehle von der Lebensmittelüberwachung des Landkreises über multiresistente Keime in Hähnchenfleisch
Der Fund von multiresistenten Keimen auf Hähnchenfleisch verunsichert die Verbraucher. Der Leiter des Amtes für Veterinär- und Lebensmittelüberwachung, Dr. Gerhard Stehle, berichtet im Interview von einem alten Problem in neuem Gewand.
Herr Stehle, sind Sie im Kreis Esslingen schon bei Kontrollen auf multiresistente Keime gestoßen?
Wir suchen nicht gezielt nach resistenten Keimen. Gearbeitet wird ...