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Erdbeeren finden in Nürtingen und Umgebung reißenden Absatz

Die Lieblingsfrucht der Deutschen wird in der Region großflächig kultiviert und vielfach über Direktvermarktung verkauft. Längst gibt es Erdbeeren bis weit in die kalte Jahreszeit hinein. Der Trend geht weg vom Anbau auf dem Feld.

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht: Die Lieblingsfrucht der Deutschen wird in der Region großflächig kultiviert und vielfach über Direktvermarktung verkauft. Längst gibt es Erdbeeren bis weit in die kalte Jahreszeit hinein. Der Trend geht weg vom Anbau auf dem Feld.

Gerhard Deuschle vom Birkenhof in Köngen baut Erdbeeren in Folientunneln an. Weil sie in hochgesetzten Rinnen wachsen, lassen sich die Früchte bequem im Stehen ernten. Foto: Ralf Just
Derzeit ist auf dem Birkenhof in Köngen wie bei vielen anderen Anbauern von Erdbeeren die süß-säuerliche, aromatische Sorte Clery reif. Foto: Ralf Just

LANDKREIS ESSLINGEN. Ob als Marmelade, Eis, im Müsli, als Kuchenbelag oder süßer Kick im Salat – Erdbeeren schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch enorm vielfältig. Kein Wunder, dass fast 80 Prozent der Deutschen sie laut einer Umfrage zu ihren Lieblingsfrüchten erklären. Dabei sind Erdbeeren streng genommen gar keine Früchte oder Beeren, sondern gehören botanisch gesehen zu den ...

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