Besuch auf dem Beurener Haldenhof: Warum plötzlich viele junge Menschen Landwirt werden möchten

BEUREN-BALZHOLZ. David Loebich hievt den Inhalt seiner Schubkarre in einen Futtertrog. Mit einem sanften Schnauben scheint sich die Kuh neben ihm zu bedanken und widmet sich ihrem Frühstück. Loebich streichelt ihr über den Hals, wischt die Hände an der Jacke ab und bahnt sich seinen Weg in den Eingangsbereich des Stalls. Die drei Hofkatzen, die aufmerksam über jede seiner Bewegungen gewacht haben, flüchten dagegen ins Innere der Halle.

Seit etwa drei Stunden ist der 20-Jährige auf den Beinen und schaut auf dem Beurener Haldenhof nach dem Rechten. Er füttert die Hühner, wärmt die Milch für die Kälber und sorgt im Stall für Streu.

Loebich ist derzeit im zweiten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Landwirt. Dass er einmal in diese Richtung gehen will, war ihm schon früh klar. Sein Großvater besaß einen Hof, in seiner Jugend half er immer wieder auf anderen Betrieben. Dass er mit seiner Entscheidung, Landwirt zu werden, einmal im Trend liegt, sah er allerdings wohl nicht voraus.

Denn während immer weniger Jugendliche eine Ausbildung beginnen und stattdessen studieren, erlebt die Landwirtschaft derzeit einen ...