„Spätzle & Co“ heißt der gerade eröffnete Laden in der Unterboihinger Straße 8 in Oberboihingen. Der Verkaufsshop ist ein neuer Ableger der Teigwarenfabrik Schaaf GmbH & Co. KG, ebenfalls in Oberboihingen ansässig, „dort geht der Verkauf im fabrikeigenen Laden noch eine Zeitlang weiter“, sagt Katja Schaaf, die für den neuen Laden zuständig ist. Da der Fabrikverkauf etwas wenig Verkaufsfläche hat, ...