Reportage
Feinkost aus dem Streuobstparadies
Professor Christian Küpfer hat viele Ideen, wie Streuobstbau wieder attraktiver werden kann – Von Barbara Gosson
Wir leben im Paradies, im schwäbischen Streuobstparadies. Um weiterhin im Paradies leben zu können, braucht es die Arbeit vieler Hände und Köpfe, denn ohne Pflege verschwindet dieses Paradies für Menschen und Tiere. Als Landschaftsplaner macht sich Professor Christian Küpfer von der Nürtinger Hochschule Gedanken darüber, wie die Kulturlandschaft bewahrt werden kann. Dazu gibt es für ihn zwei ...
