Geschmack als Kontrollsinn

In seinem Buch „Die Kalorienlüge. Wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht“ informiert Dr. Hans-Ulrich Grimm über industrielle Zusatzstoffe und damit verbundene gesundheitliche Risiken. In der Buchhandlung Zimmermann berichtete der Journalist von seinen spannenden Recherchen.

NÜRTINGEN. Schon seit Jahrzehnten interessiert sich Hans-Ulrich Grimm für Lebensmittel und bezeichnet sich selbst auch ...