Schwerpunkte

Wirtschaft

Spezialitäten der Region

14.04.2011 00:00, Von Henrik Sauer — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

Auf der Messe Slow Food ab heute in Stuttgart sind auch vier hiesige Firmen mit dabei

Von heutigen Donnerstag bis Sonntag findet die Messe Slow Food in Stuttgart auf der Landesmesse statt. Auf dem „Markt des guten Geschmacks“ präsentieren laut Veranstalter 412 Aussteller ihre Produkte, darunter auch vier aus unserem Verbreitungsgebiet.

Genuss, guter Geschmack und verantwortungsvolle Ernährung sind die Leitmaximen dieser Messe. „Slow Food bedeutet Rückbesinnung auf gute Ernährungstradition, auf die Spezialitäten der Regionen unter dem Gesichtspunkt ,Wissen, was man isst‘“, so die Veranstalter. Die Aussteller müssen strenge Auswahlkriterien erfüllen.

Erdmute Veit-Murray, Geschäftsführerin des Bempflinger Bäckerhauses Veit, freut sich auf die Messe: „Für uns ist sie ganz wichtig, denn nirgends sonst haben wir in nur vier Tagen die Möglichkeit, so viele Menschen anzusprechen und sie im direkten Kontakt von unseren Backwaren zu überzeugen.“ 2010 besuchten 68 852 Menschen die Messe. Am Gemeinschaftsstand Baden-Württemberg stellt das Unternehmen zahlreiche Brotsorten vor, vom ballaststoffreichen Fit-&-aktiv-Brot, das sich auch durch einen hohen Anteil an Antioxidantien aus dem Traubenkern auszeichne, über Bio-Steinofenbrot, Dinkel-Krüstle bis zu den neuen „Bempflingern“, einem Weizenbrötchen, das insgesamt 40 Stunden für den Vorteig und die Teigreife benötigt, so Veit-Murray.


Sie möchten den gesamten Artikel lesen?


Tagespass

  • 24 Std. alle Artikel und das E-Paper lesen
  • Mit PayPal bezahlen

1,20 €

einmalig

10-Tage-Angebot

  • 10 Tage alle Artikel und das E-Paper lesen
  • Endet automatisch
  • Mit PayPal bezahlen

5,00 €

einmalig

Digitalabo

Jetzt neu - mit PayPal bezahlen!

  • Alle Artikel und das E-Paper im Abo lesen
  • jederzeit kündbar

22,50 €

pro Monat


Ich bin bereits Abonnent


Sie sehen 35% des Artikels.

Es fehlen 65%



Wirtschaft

Weniger Arbeitslose, aber mehr Kurzarbeit

Im Raum Nürtingen geht die Zahl der Arbeitslosen um 80 auf 2589 zurück – Seit März 6865 Anzeigen für Kurzarbeit im Landkreis

Die Zahl der Arbeitslosen im Raum Nürtingen ist im November nochmals leicht zurückgegangen. Dem steht aber nach wie vor eine…

Weiterlesen

Mehr Wirtschaft Alle Wirtschaftsnachrichten