Wirtschaft

Generationswechsel bei Bäckerei Mayer

15.12.2016, Von Henrik Sauer — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

Sina Mayer und ihr Mann Benjamin rücken in Geschäftsführung auf

Bei der Bäckerei Mayer steht der nächste Generationswechsel an. Es ist der mittlerweile elfte. Ab Januar wird Sina Mayer mit ihrem Mann Benjamin in die Geschäftsführung des Traditionsbetriebs aufrücken.

KOHLBERG. Sina Mayer kennt die Backstube wie ihre Westentasche. Sie saß dort bereits als Kind auf dem Tisch, während neben ihr die Bäcker die Brezeln schlangen, erzählt sie lachend. Bereits seit Sommer 2010 ist die heute 31-Jährige in der Firma tätig, war für den Verkauf zuständig. Nach der Elternzeit – seit 16 Monaten ist sie Mutter von Zwillingen – übernimmt sie nun die Geschäftsführung.

Ihre Eltern Günter und Irmtraud Mayer werden sich aus dem Tagesgeschäft zurückziehen, aber weiter beratend zur Seite stehen. Während Sina Mayer sich primär um den Verkauf und die Verwaltung kümmern wird, wird ihr Mann Benjamin als Prokurist für die Technik und die Produktion verantwortlich sein. Dazu wurde nun die Café Bäcker Mayer GmbH und Co. KG gegründet. Günter Mayer firmierte bisher als eingetragener Kaufmann.