Sie betreuen als Gastronom den Stand des Landes-Tourismusverbandes auf der CMT – sind also Experte: Wie passen aus Ihrer Sicht Wandern und Kulinarik zusammen?
Beim Wandern kann man die Kulinarik einer Region (sofern es die noch gibt) am besten erleben. Gerade die ursprüngliche: Das, was es tatsächlich in der Region gibt oder gab. Leider gibt es aber immer weniger Lokale, die das verkörpern.
Der ...