Über den Holunder

Am Dienstag, 31. Mai, von 17 bis 19 Uhr, veranstaltet das Naturschutzzentrum Schopflocher Alb unter der Leitung von Ulrike Walter ein Seminar zum Thema „Rund um den Holunder“. Um den Holunder ranken sich Mythen, Sitten und Bräuche – von Paracelsus bis heute – von Leben spendend bis todbringend. Neben einem Exkurs in die Geschichte und botanischen Details zu den verschiedenen Holunderarten kommt der praktische Einsatz in der Küche nicht zu kurz. Es wird eine Teilnehmergebühr erhoben. pm

Weitere Informationen und Anmeldungen sind bis 27. Mai unter der Telefonnummer (0 70 26) 95 01 20 möglich.