Über das Infektionsschutzgesetz

NEUFFEN (pm). Die Volkshochschul-Außenstelle Neuffen bietet für alle Vereine, die bei Festen bewirten, und für alle Personen, die in der Gastronomie in der Küche tätig sind und die bereits die erste Hygieneschulung gemacht haben, gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz eine Fortbildung an, um die Kenntnisse auf den neuesten Stand zu bringen. Inhalte der Schulung sind die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung und im Gastronomiebereich sowie die Allergenkennzeichnung bei nicht vorverpackten Lebensmitteln. Die Kurse finden donnerstags ab 18. Oktober in Neuffen, Schulzentrum Halde, Werkrealschule, um 19 Uhr statt. Anmeldung bei der Voklshochschule Neuffen unter Telefon (0 70 25) 43 21.