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"Starke Typen aus coolen Körnern"

11.08.2005 00:00, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

„Starke Typen aus coolen Körnern“

„Das schmeckt ja besser als ich gedacht habe”, meinte ein Mädchen und holte sich gleich noch mal eine Portion vom Frischkornmüsli. Zusammen mit einer Gruppe von siebzehn Mädchen und Jungen nahm es kürzlich an einem Nachmittag zum Thema „Starke Typen aus coolen Körnern“ auf dem Bauernhof Schaal in Nürtingen teil, bei dem es um die richtige Ernährung ging. Der Nachmittag fand in Kooperation mit dem Landwirtschaftsamt beim Sommerferienprogramm der Stadt Nürtingen statt. Er wurde im Rahmen der baden-württembergischen Landesinitiative „Blickpunkt Ernährung“ angeboten. Uta Maria Killgus, „BeKi-Fachfrau für bewusste Kinderernährung“, zeigte den Kindern mit tatkräftiger Unterstützung der Familie Schaal die Vielfältigkeit des Getreides. In zwei Gruppen ging es über den Bauernhof und in die Küche. Im Haus erfuhren die Kinder, wie aus Getreide Mehl wird und welche Zutaten benötigt werden, um einen Brötchenteig herzustellen. Man knetete eigene Brötchen, schnitt Obst klein, verrührte alles und genoss zum Schluss die Müsli-Varianten. Die Eltern können nun manches davon auch zu Hause zubereiten. Näheres: www.esslingen.landwirtschaft-bw.de sowie www.ernaehrung-bw.info. la


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