BEUREN (pm). Stuttgarter Riesen, Wunder von Stuttgart, Neckarperle, Neckarruhm, Neckarkönigin oder Neckargold, so wohlklingende Namen haben regionale Züchtungen von Zwiebeln, Kopfsalat, Blumenkohl, Roten Rettichen und Stangenbohnen bekommen. Einige dieser Züchtungen für den regionalen Anbau sind vom Aussterben bedroht. Diese besonderen regionalen Gemüsesorten werden derzeit von Wissenschaftlern ...