Der Saatgut-Erhaltungsgarten im Freilichtmuseum Beuren
Die reifen Samenstände des Rosenkohls im Saatgut-Erhaltungsgarten des Freilichtmuseums können bald geerntet werden. Foto: Bildarchiv Freilichtmuseum Beuren
BEUREN (la). Wie sieht die Blüte von Rettich aus oder welche Größe haben die Samen von Rosenkohl? Normalerweise werden Pflanzen geerntet, bevor sie zur Blüte kommen. Einige Gemüsesorten blühen auch erst im zweiten Jahr, müssen also überwintert werden. Im Saatgut-Erhaltungsgarten des Freilichtmuseums Beuren können Besucher nun die Gewinnung von Saatgut erleben. In Zusammenarbeit mit der im Sortenerhalt aktiven Organisation ProSpecieRara Deutschland mit Sitz in Freiburg werden spezielle alte Sorten angebaut und vermehrt.
