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Neuer Gastronom im Freilichtmuseum Beuren - das plant Herr Kächele

Die Gastronomie im Freilichtmuseum Beuren ist in neuen Händen. Das Stuttgarter Unternehmen, das auch Veranstaltungen auf den Schiffen des „Neckar-Käpt’n“ anbietet, will mit regionalen, handgemachten Produkten und als Ort für Hochzeiten, Firmenfeiern und Co. punkten.

Schwäbische Karte: Der Biergarten im Freilichtmuseum hat seit April unter neuer Ägide geöffnet. Foto: Müller

BEUREN. Das Freilichtmuseum in Beuren ist ohne Zweifel ein besonderer Ort für ein gastronomisches Angebot. Schließlich befindet sich die Lokalität unter anderem in historischen Gemäuern wie dem Mannsperger-Bauernhaus (18. Jahrhundert).

Viele Jahre lang bot das Landhaus Engelberg dort schwäbische Küche mit orientalischen Einflüssen an. Während der Corona-Pandemie wechselten die Inhaber Luise Rohner und Emre Demiryüleyen ans Thermalbad Beuren, wo sie aktuell das „Friedrichs“ betreiben.

Neue Akzente im Freilichtmuseum setzt nun die „Herr Kächele – Schwäbisches für Schleckige GmbH“. Der Standort ...

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