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Freilichtmuseums Beuren: Köhler gibt sein Wissen am rauchenden Meiler weiter

27.07.2021 05:30, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

Foto: Judith Rühle
Foto: Judith Rühle

BEUREN. Gäste des Freilichtmuseums Beuren können von Donnerstag, 29. Juli, bis Sonntag, 8. August, ein seltenes Schauspiel miterleben, wenn Köhler Herbert Haag das fast vergessene Handwerk zur Herstellung von Holzkohle demonstriert. Beim Aufbau des Meilers aus heimischem Eschenholz darf gerne geholfen werden. Der Köhler übernimmt das Anzünden und Überwachen des Brennvorgangs. Das bedeutet zehn Tage intensiver Arbeit am rauchenden Meiler für den Hobby-Köhler aus Dettingen/Erms. Die fertige Grillkohle wird anschließend an der Museumskasse verkauft. Herbert Haag, Mitglied im Europäischen Köhlerverband, gibt sein Wissen auch gern bei einem Workshop im Freilichtmuseum vom 12. bis 15. August weiter. Interessierte können sich unter Telefon (07 11) 39 02-4 18 90 anmelden. Weitere Informationen unter www.freilichtmuseum-beuren.de. la

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