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Kochshow im Wald

02.07.2011 00:00, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

(la). Im Internationalen Jahr des Waldes lädt das Kreisforstamt Esslingen zu einem ganz besonderen Event ein, zu dem ab sofort die Anmeldung läuft: Am Samstag, 6. August gibt es bei der Kreuzeiche in Ohmden eine „Kochshow im Wald“, bei der sich alles um wilde Leckereien auf dem Grill drehen wird. Interessenten sollten sich im Team rasch anmelden. Ein Team besteht aus 4 Personen. Maximal können 20 Teams an den Start gehen. Um 10 Uhr geht es am Samstagmorgen los: Jedes Grillteam wird selbst am Kochgeschehen teilhaben und unter Anleitung von „Chefkoch“ Klaus Winter aus Holzmaden synchron Wildgerichte unter freiem Himmel zubereiten. edes Team verarbeitet ein Kilogramm Wildfleisch zu raffinierten Gerichten, als Beilage kommen verschiedene Gemüsesorten auf den Rost. Alle verwendeten Zutaten kommen aus der Region. Die Kochshow endet gegen 13 Uhr mit einem gemeinsamen Mittagessen im Wald.

Weitere Informationen und Anmeldung: Forstamt des Landkreises Esslingen, Telefon Nummer 0711-3902-1450.


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