BEUREN (pm). Sie sind klein, ihr Biss ist fest, sie schmecken nussig. Es gibt sie wieder: Linsen von der Alb. Das Freilichtmuseum bietet am Sonntag, 11. Juli, von 11 bis 17 Uhr aktuelle Informationen aus erster Hand zu Biologie, Anbau und Kulturgeschichte der Linse. Ein besonderer Stellenwert kommt dabei dem regionalen Projekt „Alblinsen“ zu. Wissenschaftler der Universität Hohenheim und der ...